Tuesday, April 20, 2010

Rojak Buah



Salam, petang ni kita buat rojak sapaa nak join.. boleh datang sini. Ada kah? hehe sedaap tauu ! Apalagi laa ni tengah musim panass, kan. Ini resepi rojak yang mudah!!

Bahan - bahan :
10 biji buah jambu
1 biji nanas
1 biji betik
1 biji mangga
1 batang timun
1 biji sengkuang

Bahan kuah rojak :
1 botol kicap
1 kotak belacan
15 tangkai cili padi
350 ml gula perang
200 gm otak udang
300 gm kacang tanah

Cara Membuatnya :
Potong  kesemua buah - buahan. Cuci sampai bersih dan ketepikan.

Untuk kuah rojak: Kacang tanah di tumbuk kasar. Satukan kesemua bahan kuah dan kisarkan. Kacau perlahan - lahan di atas api sederhana besar sehingga kuah menjadi pekat. Kena sabar tau !! Hidangkan dengan buah - buah potong tadi. Yum!