Bahan - bahan
250 gram isi avakado
100 gram susu pekat manis
300 ml krim pekat
1/8 sudu teh garam
12 gram serbuk gelatin dan 60 ml air, larutkan dan kukus
25 gram susu pekat manis coklat
Cara Membuatnya :
Campurkan avakado, susu pekat manis, krim pekat, garam dan gelatin. Kisar
sehingga lembut. Picitkan ke tepi gelas di bahagian dalam dengan susu pekat
manis coklat. Masukkan campuran avakado. Ratakan dan bekukkan di dalam
peti sejuk.
Sumber : Paduan Cita Rasa Seni Kuliner