Bahan - Bahannya :
1 biji timun jepun, belah dua - hiris nipis
100 gram lobak merah - parut kasar
100 gram kobis - hiris kasar
100 gram tauge
2 sudu teh gula pasir
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu makan air perahan lemon
6 helai salad kerinting - dikoyak - koyak
100 gram jagung manis - ambil isi
Bahan Sos :
100 gram kacang tanah tanpa kulit - goreng dan kisar halus
50 gram nenas - diparut
1 1/4 sudu teh garam
1 1/2 sudu teh cuka
2 1/2 sudu teh gula pasir
125 ml air panas
60 gram mayonis
Rempah Kisar Halus :
3 biji cili merah - goreng
3 ulas bawang putih
1/2 sudu teh belacan goreng
Cara Membuatnya :
1. Ramas - ramaskan timun jepun, lobak merah, kobis, tauge, gula pasir, garam
dan air perahan lemon sehingga layu. Sejukkan.
2. Sos: campurkan bahan kisar, kacang tanah, nenas, garam, cuka, gula pasir
dan air panas. Kacau rata. Masukkan mayonis. Kacau rata. Hidangkan bahan -
bahan dengan dicurahkan sosnya.
