Kek Gulung Kasih

Sempat buat kek gulung kasih untuk minum petang, semalam punya kek! Dah habis pun. Hehe. Resepi saya tengok dari rumah Dayang. Hmm memang sedap, anak - anak cakap macam kek gulung  apollo punya! Hehe. Bahan - bahannya simple sahaja. Untuk filling saya menggunakan orange jem, pasal tu aje
yang ada kat rumah. Hehe. Ok, tengok resepinya. Ada masa lapang boleh mencubanya di rumah!

Bahan - bahannya :)
70 gram tepung gandum
1 sudu besar susu tepung
3 biji telur gred A
60 gram gula kastor
60 ml minyak masak
1 sudu teh esen vanila
2 sudu kecil ovalette
Pewarna kegemaran

Cara - Cara Membuat :)
Panaskan oven 170 C. Sediakan loyang swiss roll. Alaskan dengan baking paper. Sapukan dengan sedikit mentega. Satukan semua bahan - bahan di atas kecuali minyak dan pewarna.

Di dalam mangkuk adunan  kemudian putar sehingga gebu. Setelah itu tuangkan minyak masak sedikit demi sedikit dan kacau sebati dengan senduk kayu.

Ambil 4 sudu besar untuk setiap adunan yang di warnakan. Tuangkan adunan yang kosong di dalam loyang pembakar dan ratakan. Kemudian, tompok - tompokkan dengan adunan yg berwarna. Saya buat corak dengan menggunakan lidi yang bersih.

Kemudian bakar sehingga keperangan selama 20 minit atau sehingga masak. Kepanasan suhu bergantung kepada jenis oven masing - masing. Setelah masak, keluarkan terus dan terbalikkan kek dan sejukkan sebantar. Kemudian sapukan dengan jem kegemaran. Gulung kek dengan kemas dan bolehlah di potong dan hidang.