American Risoles

Salam, dah sampai hari sabtu lagi. Stat hari isnin anak - anak dah mula cuti sekolah. Dah

mula kena kerap memasak lagi! Dah mula nak dengar suara yang kerap memerap lapoo!

Hehe. Yelah kanak - kanak! Dah lama juga saya nak cuba resepi ni asyik tak dak stok 

bread crumb di rumah. Minta tolong orang rumah saya belikan, barulah ada. Hidangan

minum petang hari ini, America Risoles. Pertama kali juga saya membuatnya. Terasa nikmat

nya apalagi kalau boleh letak mayo dan cheese banyak - banyak, yumm. Untuk resepi

asalnya boleh terus lihat di sini, ya! Yuk, cuba buat sendiri di rumah !! 

Bahan - Bahanya :
100 gram tepung gandum
1/4 sudu teh garam halus
1/4 sudu teh serbuk lada putih
1 biji telur
300 ml susu cair
1 sudu besar minyak sayur

Bahan Inti :
Smoked beef atau sosej - potong memanjang
Keju cheddar parut secukupnya
Telur rebus - potong memanjang
Mayonise

Bahan Pelapis :
2 biji telur - pukul ringan
Serbuk roti secukupnya

Cara Membuat :
Di dalam mangkuk ayakkan tepung masukkan garam halus dan serbuk lada sulah. Kacau sehingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sdikit. Kacau lagi dengan menggunakan whisk. Masukkan telur dan minyak sayur. Kacau sekata. Tapiskan.

Panaskan pan dengan api kecil. Masukkan adunan 2 sudu sayur. Pusingan seperti kita membuat kuih ketayap atau lempeng. Masak sekejap sehingga permukaannya tidak lekat. Angkat. Buat sehingga adunan habis.

Ambil sekeping kulit risoles tadi. Intikan dengan sosej, telur rebus, keju dan mayonise. Lipat seperti kita membuat popia. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan ke dalam serbuk roti. Goreng keperangan. Hidang bersama sos cili atau makan begitu sahaja, sedap.