Cheese stick

Bahan ~ bahan
300 gm tepung gandum
200 gm tepung ubi kayu
1 sudu teh garam
4 butir telur
30 gm mentega
100 gm keju parmesan, diparut

Cara Membuatnya
1. Dalam bekas campurkan tepung gandum,tepung ubi kayu dan garam halus, kacau rata. Buat lubang ditengah-tengah tepung. Masukkan telur kacau sekejap masukkan keju parmesan, uli sampai berketul.

2. Tambahkan mentega uli hingga sebati. Tipiskan adunan, dengan bantuan mesin penggiling mie atau pasta, secara bertahap sehingga nipis, tabur tepung ubi.

3. Panaskan minyak dengan jumlah banyak, goreng cheese stik hingga keperangan, sejukkan. Simpan dalam balang tertutup.
sumber ~ ncc