Cheesy spanish omellete

                     
Bahan - bahannya :
200 gram kentang ~  kukus dan
potong bulat setebal 1/2 cm
1 ulas bawang putih  ~  cincang halus
1/2 labu bawang besar  ~ cincang halus
1/2 biji capsicum merah  ~  potong dadu
30 gram salad, hiris kasar
6 biji telu  ~  di pukul ringan
1 biji tomato, buang biji dan potong dadu
1 sudu makan air
50 gram keju cheddar parut
1/4 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk lada sulah
1/2 sudu teg gula pasir
1 sudu makan minyak zaitun, untuk menumis
1 sudu makan mentega tawar, untuk menumis

Cara Membuatnya

1. Tumis bawang putih, bawang besar dan capsicum merah sehingga terbit aroma,

angkat. Masukkan salad, telur, tomato, air, serbuk keju cheddar, serbuk ketumbar

garam, serbuk lada sulah dan gula pasir. Kacau rata.

2. Tuang sedikit di kuali dadar bersaiz 18 cm, susun kentang tuang lagi adunan, tutup

dan biarkan sehingga masak.

Tip's : Masak omelet dengan api kecil sambil ditutup supaya masak hingga ke dalam..

sumber ~ sedap