Wednesday, June 23, 2010

Sambal Mangga


Bahan - Bahan :
5 biji cili merah
3 biji cili padi
1 biji mangga muda - dihiris
1 cm belacan
Sedikit ikan bilis
Sedikit udang kering
Garam dan gula secukupnya
Sedikit bahan perasa

Cara Membuat :
Tumbuk cili merah, cili padi dan belacan hingga lumat. Kemudian masukkan
mangga yang di hiris halus.  Masukkan sedikit ikan bilis dan udang kering.
rasakan dengan garam dan gula secukup rasa.   Masukkan sedikit bahan   
perasa dan gaul rata. Enak dimakan bersama ulam - ulaman segar.