Bahan - Bahan :
1 ekor ikan senangin
5 biji buah keras - kisar
5 ulas bawang merah - kisar
4 biji cili kering - kisar
2 biji cili merah - kisar
1 cm kunyit hidup - kisar
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Pembalut aluminium
Cara Membuat :
Tumis bahan kisar sehingga wangi. Ikan di belah dua dan di letak dalam piring yang
yang di balut kertas aluminium. Tabur daun kunyit, bahan tumis dan hirisan tomato
di atasnya, jika suka ( saya tak letak ). Selamat mencuba.