Tuesday, March 16, 2010

Sotong Udang Paprik

Bahan - Bahan
100 gram udang
100 gram sotong
10 biji bawang merah ~ dikisar
5 ulas bawang putih ~ dikisar
4 gram kacang panjang dipotong 3 cm
100 gram kubis ~ dihiris
100 gram lobak merah ~ dihiris
1/2 biji bawang besar ~ dihiris bulat
4 sudu makan cili kering yang telah dikisar
3 helai daun limau ~ dihiris halus
Garam secukup rasa
Minyak masak

Cara Memasaknya
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili kering sehingga garing.
Kemudian masukkan udang dan sotong. Biarkan seketika sebelum di masukkan
kacang panjang dan lobak merah. Biarkan dua minit.

2. Akhir sekali masukkan bawang besar, daun limau dan garam secukup rasa.
Sedia untuk nikmati bersama nasi putih.