Air Soya Aneka Perisa

Adui penatnya hari ini. Penat mengemas rumah setiap harinya. Cuci pinggalah, mop lantailah.
Tadi saya ada singgah Tesco dan ternampak kacang soya organik dan terus beli.
Lama tak minum air soya kalau belipun sekali - sekala sahaja, saya lebih suka membuat sendiri
baru terjamin tak ada benda asing seperti pengawet yang di masukkan ke dalam air minuman
ini! Buatpun mudah jaa, kan? Hanya perlu rendan kacang soya semalam dan terus kisar ...Jom
ke dapur membuat homemade kacang soya bersama saya! Saya buat tiga perisa yang berbeza
untuk menambat selera anak - anak saya di rumah.

Bahan - Bahannya :
500 gram kacang soya
2 liter air
1/2 kg gula pasir
1 sudu teh esen strawbery
1/2 sudu teh pewarna merah
2 sudu teh serbuk teh hijau
1/2 sudu teh pewarna hijau

Cara Membuat :
Cuci bersih kacang soya lalu toskan. Rendamkan kacang soya dengan 1000 ml air mendidih.
Simpan semalam lalu cuci bersih dan toskan.
Kisarkan kacang soya dengan sebahagian air sehingga halus. Perah dengan menggunakan kain
yang bersih. Ulang proses ini sehingga kacang soya habis.

Kemudian masukkan air kacang soya tadi ke dalam periuk. Masukkan gula secukup rasa. Masak
air kacang soya sehingga mendidih. Bahagikan tiga bahagian. Masukkan perisa kegemaran.
Masak lagi sehingga mendidih dengan api kecil. Hidangkan.

Strawberry Juice

Panas - panas, kan best minum yang sejuk- sejuk. Juice ringkas ala rumah saya.

Siapkan 1/2 kg buah strawberry yang sudah di basuh bersih, empat sudu besar

susu pekat manis dan gula sucukup rasa. Blendkan sehingga menjadi juice. Masuk

kan beberapa ketul ais. Siap di minum. Fresh!!                                      

Spanish Hot Chocolate

Hi All, air coklat panas ini kerap juga saya buat dirumah. Dengan bahan - bahan

yang tak begitu banyak dan sangat mudah, menjadi pilihan saya diwaktu rehat

bersama kawan - kawan dan keluarga. Memang sangat simple.

Bahan - Bahan :

85 gram milk chocolate - broken into pieces

450 ml fresh milk

Cinamon sticks and orange rind - to decorate, if you like!

Cara Membuatnya :

Put chocolate in top of a dauble boiler or a bowl placed over a saucepan of hot

water. Leave chocolate to melt. Heat milk to boiling point. Using a wooden spoon,

slowly stir a little boiling milk into chocolate.

Using a wire whisk, whisk in remaining milk and continue to whisk until mixture

is frothy. Pour into heatproof glasses or cups and decorate with cinnamon stiks

and orange rind.         

Jus Mangga

Bahan - Bahannya :

200 ml jus mangga

85 ml madu

50 ml ais krim vanila

Ais ketul secukupnya

Cara Membuatnya :

Kisar jus mangga bersama madu dan ais krim vanila. Tuang ke dalam gelas dan

masukkan beberapa  ketul ais. Sedia dihidang.

Sweet Surrender

Bahan - bahannya :

300 gram buah tembikai

125 gram plain yogurt

1 sudu besar madu

250 gram ais kiub

Cara Membuatnya :

Campurkan tembikai, yogurt, madu dan ais kiub di dalam  blender, proses hingga

halus. Masukkan ke dalam gelas. Sajikan.

Sumber : www.organikklub.com

Air coklat panas

Bahan - bahan :
2 sudu makan coklat cair
1 sudu makan susu pekat manis
Gula secukup rasa
Air panas


Cara Membuatnya :
Masukkan coklat cair kedalam cawan, kemudian masukkan air panas  dan jugak susu pekat
manis. Rasakan dengan gula dan sedia dinikmati  ketika masih panas.Yumm..

Air kacang soya

Bahan - bahan :
300 gram kacang soya
4 liter air
2 helai daun pandan

Cara Membuatnya :
1. Rendam kacang soya selama 4 hingga 5 jam. Kemudian kisarkan sehingga lumat. Ambik
kain putih yang bersih dan tapiskan airnya, perah air soya ke dalam periok. Lakukkan proses
ini berulang kali sehingga selesai.

2. Masak air soya bersama dengan daun pandan sambil di kacau perlahan - lahan sehingga
mendidih. Sementara itu, sediakan bahan air gula. Hidangkan air soya sama ada panas
ataupun sejuk bersama dengan sedikit air gula mengikut citarasa anda.

Minuman berperisa moka

Mahu menghidangkan minuman berperisa moka? Campurkan koko, kopi, gula dan susu tepung didalam
cawan, tuangkan air panas. Rasanya betul - betul moka bukan ? Tidak perlu berasa hairan kerana sebenarnya moka di perbuat daripada campuran koko dan kopi.
sumber ~ majalah sedap

Teh o ais limau