Masa cuti adalah masa yang sangat sesuai untuk membuat kudapan di rumah. Kudapan yang saya buat ini adalah campuran cornflakes dan juga kacang badam. Sangat sedap, makan 2 - 3 ketul memang tak cukup! Tak percaya? Cuba dulu barulah tahu kan. Stok cornflakes dan kacang badam memang saya ada simpan dah cukup lama dalam almari dapur bahan - bahan yang tak habis masa membuat biskut raya hari tu, tapi stil elok dan masih boleh di gunakan lagi. Thanks pada Chef Asma kerana berkongsi resepi yang sangat best!
Cornflakes Cluster
- 150 gm cornflakes ( kellogs @ nestle )
- 50 gm almond strip - bakar dahulu
- 20 gm - 50 gm hazelnut paste @ nutella
- 200 gm milk coklat
- 200 gm dark coklat
- Hiasan : White coklat - secukupnya & papercup
Cara Membuat :
Cairkan coklat dengan cara " double boiler " . Masukkan semua bahan - bahan & kacau sebati. Letakkan diatas periuk nasi elektrik yang berisi air panas & on plug, supaya cornflakes tak beku & senang nak masukkan kedalam paper cup. Dah siap dapat dalam anggaran 70 pcs. Kalau nak cantik hiaskan dengan white coklat yang di cairkan dulu & masukkan dalam pipping bag dan paip dengan kemas. Sejukan sekejap sebelum di simpan di dalam balang.
salam..
ReplyDeletememang sedap dan best layan kudapan macam ni sambil tengok tv..kalau habiskan sebalang pun agaknya x perasan..hihi..^_^