Nuffnang

Monday, October 6, 2014

Homemade Cornmeal Pizza Crust


Assalam. Dua - tiga hari lepas ada beli cornmeal lama juga tercari - cari benda antik ini. Hehe. Saya pun beli satu peket untuk membuat salah satu resepi base pizza yang menggunakan bahan cornmeal.
Dah lama mengidam base pizza ala - ala Domino laa kononya. Kita layan! Resepi asal boleh tengok di sini!

Homemade Cornmeal Pizza Crust
2  cup tepung gandum / tepung roti
1/2 cup cornmeal
1 1/2  tsp yis
1/2 tsp garam halus
2 tbsp olive oil
1 cup air suam

Cara Membuat :
Masukan semua bahan - bahan untuk membuat pizza ke dalam mangkuk adunan. Kecuali garam. Uli adunan diatas tempat permukaan yang ditabur dengan sedikit tepung sehingga licin  masukkan garam uli hingga kalis dan tidak melekat. Bulatkan doh tersebut, simpan di dalam mangkuk adunan yang dilenser dgn sket minyak dan ditutup dgn cling film. Biarkan ianya rehat selama 45 minit.

Uli aduan semula untuk keluarkan angin dan bahagikan adunan kepada 2 bahagian.Canaikan adunan menjadi leper mengikut saiz yg dikehendaki. Letakkan sos dan toping kegemaran. Bakar di dlm oven pd suhu 180 C selama 5 - 8 minit keluarkan dan enjoy!


2 comments:

  1. salam kenal julia, simple resepi nya boleh akak try nanti thanks ya kongsi resepi..

    ReplyDelete
  2. Salam kenal kembali Kak Noor, ya sama - sama..terimakasih singgah..

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Kongsi Resepi