Makan tengah hari ini sangat unik dan berkhasiat, sesekali tukar menu tak salah kan? Hish..apa yang unik sangat tu? Kebiasaannya kita makan ikan, hari ni kita makan kepak ayam! Itu yang bestnya main panggang - panggang pulak! lama kita tak makan kepak nih, selalu kalau cari dekat pasar memang takdak jual, saya jumpa dekat MyDin terus beli 1/2 kg cukup untuk luch hari ini.
Bahan - Bahannya :
1/2 kg kepak ayam, basuh dan toskan
1/2 labu bawang besar - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
1 inci halia - kisar
1/2 sudu kecil jintan kasar
1/2 sudu kecil jintan halus
1/2 sudu kecil ketumbar - tumbuk kasar
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil gula
1/2 sudu kecil madu
Sedikit garam sebagai perasa
1 sudu besar kicap pekat
Cara Membuat :
Di dalam mangkuk yang besar, masukkan dan campurkan kepak ayam dan rempah lainnya. Gaulkan sehingga sebati. Perapkan sekejap atau perap lama sikit lagilah sedap. Bakar kepak ayam di dalam oven sehingga masak.
Sapa nak??
No comments:
Post a Comment