Tofu Nuggets
300 g daging ayam cincang
1 sudu teh serbuk lada sulah
2 biji telur ayam - pukul ringan
100 g tahu putih - lecek halus
1 buah (75 g) lobak merah - cincang halus
25 g tepung gandum
1 sudu besar marjerin
1 biji bawang besar - cincang halus
1 sudu teh serbuk stok ayam
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Bahan Untuk Salut :
200 g serbuk roti
2 biji telur - di pukul ringan
Cara membuat:
Tumiskan bawang besar bersama satu sudu besar marjerin. Kacau rata tahu, garam, serbuk lada. Tambahkan telur, ayam, lobak merah, bawang besar tumis dan juga tepung. Kacau hingga rata.Taruh adonan dalam loyang yg di sapu nipis dengan minyak dan di lapik dengan kertas roti. Kukus selama 15 menit atau sehingga masak.
Minyak untuk menggoreng
Bahan Untuk Salut :
200 g serbuk roti
2 biji telur - di pukul ringan
Cara membuat:
Tumiskan bawang besar bersama satu sudu besar marjerin. Kacau rata tahu, garam, serbuk lada. Tambahkan telur, ayam, lobak merah, bawang besar tumis dan juga tepung. Kacau hingga rata.Taruh adonan dalam loyang yg di sapu nipis dengan minyak dan di lapik dengan kertas roti. Kukus selama 15 menit atau sehingga masak.
Angkat dan sejukkan. Keluarkan dari loyang dan cetak bentuk persegi atau sesuai selera. Celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam serbuk roti. Buat sehingga habis. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan. Angkat dan hidang.
Your tofu nuggets look absolutely delish! :)
ReplyDeleteThank you, you can try at home too.So easy to make it.
ReplyDelete