Roti Naik
- 350 gram tepung roti
- 25 gm shortening
- 100 gm air
- 100 gm susu cair
- 50 gm gula kastor
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 paket kecil yis kering
- 1 biji telur
- Sedikit marjerin
Cara Membuat :
Gaulkan semua bahan diatas, uli hingga sebati bersama sedikit marjerin. Biarkan doh selama 30 minit untuk ia naik sekali ganda. Uli sekali lagi dan bahagikan doh kepada ketulan kecil.
Letakkan di dalam dulang pembakar yang telah disapu dengan sedikit marjerin. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 160C selama 20 minit. Setelah masak keluarkan dari ketuhar dan sapukan sedikit marjeri di atas roti. Hidangkan bersama kari daging atau pun sambal sardin.
No comments:
Post a Comment