Kerepek Gunting

Kudapan kegemaran anak - anak di rumah, ia sangat sedap menjadi teman di kala menonton tv dan santai kat rumah. sekejap aje satu balang boleh di habiskan! Hmm.. Resepi ni mudah di sediakan. Ada berbagai resepinya, semuanya sedap  - sedap. Jom intai cara membuatnya! Bila senang bolehlah buat!

Bahan  A :
2 cawan tepung gandum
1 sudu mesar minyak masak
1 sudu besar marjerin
1 biji telur - pukul ringan
Air ataupun santan secukupnya - untuk menguli
1 tps garam halus
Daun kari secukupnya

Bahan Rempah :
2 ulas bawang merah - kisar halus
1 tsp serbuk jintam manis
1 tsp serbuk jintan putih
1 tsp serbuk kari daging
1 tsp serbuk ketumbar
1 tsp serbuk cili
1 sudu besar udang kering - kisar halus

Cara - Cara :
Di dalam sebuah mangkuk, masukkan tepung, minyak, marjerin dan telur. Gaulkan hingga menjadi serbuk roti. Masukkan bahan rempah dan juga air / santan sedikit demi sedikit. Uli sehingga  menjadi adunan yang lembut.

Canai nipis adunan. Gunting memanjang atau pun potong nipis menggunakan pisau yang tajam ke dalam bekas yang di tabur sedikit tepung. Panaskan minyak, goreng kerepek bersama beberapa helai daun kari sehingga keperangan. Toskan dan boleh di simpan di dalam balang kedap udara agar kekal rangup.