Sup Buah - Buahan

Sekejap aje dah sampai awal bulan lagi. Cuaca pun sekarang ni tak menentu. Jap

hujan dan kadang - kadang tu, panas terik sangat ! Huhu.

Kalau cuaca panas macam ni, menu ringkas dan menyegarkan ini menjadi pilihan

makanan sampingan di petang hari. Jom cuba!

Bahan - Bahanya :

2 biji buah apel - potong dadu, perahkan skit air lemon agar tak berubah warna

2 biji buah pear - potong dadu

100 gram buah anggur - potong dadu

1 tin fruit cocktail 

3 biji buah jambu - potong dadu

1/2 tin susu pekat manis - atau ikut citarasa

500 ml air masak

Ais ketul secukupnya

Cara Membuat :

Masukkan potongan buah - buahan di dalam sebuah mangkuk. Tambahkan fruit

cocktail. Masukkan air masak, susu pekat manis dan air sirap. Kacaukan sehingga

semuanya sebati. Sesuaikan rasa. Simpan di dalam peti ais untuk 30 minit. Hidang

kan bersama ais ketul. Menyegarkan!

Bahan Sirap :

200 gram gula pasir

1 cawan air

1 sudu kecil esen vanila

Cara : 

Masak air dan gula sehingga mendidih masukkan esen vanila. Masak sirap sehingga

sedikit pekat. Ketepikan.

Note : buah - buahan yg di gunakan boleh di pelbagaikan mengikut citarasa anda