Bahan - Bahan :
800 gram ayam - dipotong kecil
10 gm bawang putih - dihiris
80 gm bawang besar - dihiris
2 biji cili padi - dihiris
10 gm halia - dihiris
80 gm lada benggala merah dan hijau
1 batang serai - dititik
4 helai daun limau
2 sudu makan sos tiram
4 sudu makan sos cili
4 sudu makan kicap ikan Thai
2 sudu makan kicap cair
1 biji air limau nipis
1 sudu makan pes tomyam
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit daun ketumbar
50 ml minyak masak
Cara Membuat :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau.
Masukkan ayam dan kacau hingga sebati. Masukkan bahan - bahan lain dan
kacau hingga masak. Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa.
