Oreo Cheesecake

Petang kemarin dapar call dari Puan Punitha, minta di buatkan cheesecake, yess

sapa takut..hehe, godeg - godeg di dapur terhasillah kek ala Amerika ini, thanks

yaa teacher !!

                                                            

                 

Kroket Beras Pulut

Kroket adalah snack atau kudapan yanng berasal dari Indonesia.
Biasanya ada yang terbuat dari ubi kentang atau beras pulut. Di indonesia biasanya kroket adalah gumpalan pure kentang yang berinti daging cincang yang di campur dengan rempah dan juga sayuran, seperti lobak merah dan buncis. Untuk menambah kesedapannya boleh di makan begitu saja atau di cicah dengan sos kegemaran.

Kroket Beras Pulut
200 gram beras pulut - di rendam 2 jam
100 ml air - 1 1/4 sudu teh garam
50 gram kelapa parut
2 biji telur - pukul ringan

Bahan Inti :
50 gram lobak merah - potong dadu
50 gram buncis - hiris nipis
2 ulas bawan putih - cincang halus
3 ulas bawang merah - cincang halus
50 gram daging cincang
1/2 sudu teh garam
1/4 sudu teh serbuk lasa sulah
1/8 sudu teh gula pasir
1 sudu makan minyak untuk menumis
50 ml air

Cara Membuat :
Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Masukkan daging cincang. Masak sehingga berubah warna. Tambahkan lobak merah, buncis, garam, serbuk lada sulah dan gula. Kacau sehingga layu. Tuangkan air masak sambil sesekali di kacau sehingga masak.

Kukus beras pulut selama 20 menit. Didihkan air. Tambahkan beras pulut dan garam. Kacau sehingga sekata. Kukus lagi sehingga masak. Masukkan kelapa parut, kacau sehingga rata. Ambil 2 sudu besar bersa pulut kukus, leperkan tambahkan inti lalu bentukkan bulat. Celupkan ke dalam pukulan telur. Goreng keperangan.

Ole - ole

Yeah, dapat ole - ole dari adik ipar yang baru balik dari Mesir. Huih..jauhnya. Simply

gift. But  I do, I like it! Thanks ya Acu. Lain kali kalau pgi mana - mana jangan

lupa  beli buah tangan  banyak - banyak skit! Hehehe.

                                                                   

Coklat

Tempahan datang dari Puan Azimah, 40 biji milk coklat compound berintikan kacang
almond. Terimakasih. Untuk pertanyaan dan tempahan boleh sms atau telefon saya
di talian 0174938775. 

                                                              

Udang rica - rica

   
Selain menu yang berbahan udang, masakan ini boleh juga disesuaikan  dengan bahan yang lainnya, contohnya ayam. Kata rica berasal dari Manado Indonesia yang bermakna '' pedas '' atau '' cabai ''. Resepi untuk membuat udang rica - rica sangat bervariatif, begitu juga cara memasaknya. Persamaan, hanya terletak pada rasanya yang pedas. Jom semak resepi senang ini !

Bahan  - bahannya :
1/2 kg udang bersaiz besar
1 sudu teh air limau nipis
1/2 sudu teh garam
2 sudu makan minyak untuk menumis
100 ml air

Bahan dikisar :
2 camca besar cili boh / cili kisar
4 biji cili merah besar
4 biji cili padi merah
4 ulas bawang putih
6 ulas bawang merah
1/2 sudu teh belacan, bakar dulu yaa!
Garam dan gula secukupnya

Cara Membuatnya :
Lumurkan udang dengan  air perahan limau nipis dan garam. Perapkan selama 10 menit. Ketepikan. Tumis bahan yang dikisar sehingga terbit aroma. Masukkan udang tadi dan kacau sehingga berubahwarna.

Perisakan dengan garam dan gula, beri sedikit air. Msk sehingga rempah menyerap pada udang. Kemudian bakar udang sambil disapu baki rempah sehingga terbit aroma. Sajikan bersama taburan bawang goreng.                                

                                                                                

Bluberry Tart

Order dari Cikgu Hayati from sekolah rendah batu maung, 30 biji  bluberry tart.
Terima kasih dan semoga berpuas hati dengan home - made tart ini.

                                                          

Oreo Cheese Cake

Salam para pengujung blog. Duii, lama tak dak update terbaru yaa.. jom layan
gambar oreo cheese cake ini. Order dari Umi Arafah. Terimakasih kerna dah sudi
datang rumah saya dan mengambil  sendiri cheese cake ni. Salam saya untuk adik
Imran yang pandai promosi tu yaa!! Heeehe..