Nuffnang

Monday, February 1, 2010

Sambal belacan


Kalau nak makan tak dak sambal memang kurang berseleralah! Hehe. tip untuk membuat sambal yang sedap pakailah lesung batu, tumbuk kasar saja jangan sampai lumat sangat!

Bahan - bahannya :
6 tangkai cili merah
5 tangkai cili padi
6 cm belacan bakar
1 sudu besar air asam jawa
1 biji limau kesturi
garam dan gula secukup rasa

Cara Membuatnya :
Tumbuk cili merah, cili padi dan belacan hingga agak lumat. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukupnya bersama jus limau kasturi, gaulkan sebati. Hidang bersama ulam - ulaman.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Kongsi Resepi