Nuffnang

Monday, February 15, 2010

Sambal lado udang


Bahan - bahan
10 ekor udang bersaiz sederhana
3 ulas bawang merah
5 biji cili merah tanpa biji
1 biji buah tomato
1/4 sudu teh garam
2 sudu makan minyak sayuran ~ untuk menumis
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat
1. Kupas kulit udang dan buang kepalanya, goreng jangan sampai garing. Kisar halus
bawang merah, cili dan tomato . Panaskan minyak sayuran, tumis bahan yang dikisar
sehingga terbit aroma.

2. Masukkan garam, kecilkan api dan masukkan udang, matikan api dan kemudiannya
segera dikacau. Sedia untuk dihidangkan.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Kongsi Resepi