Bahan - bahan
10 ekor udang bersaiz sederhana
3 ulas bawang merah
5 biji cili merah tanpa biji
1 biji buah tomato
1/4 sudu teh garam
2 sudu makan minyak sayuran ~ untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Kupas kulit udang dan buang kepalanya, goreng jangan sampai garing. Kisar halus
bawang merah, cili dan tomato . Panaskan minyak sayuran, tumis bahan yang dikisar
sehingga terbit aroma.
2. Masukkan garam, kecilkan api dan masukkan udang, matikan api dan kemudiannya
segera dikacau. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment